Chenonceau : avec ses bouquets, le fleuriste du château fait vivre le style renaissance
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Le château de Chenonceau (Indre-et-Loire), appelé aussi le château des Dames, est exceptionnel, par sa beauté et par son architecture, mais aussi pour les compositions qui fleurissent chaque pièce du monument. Toute une équipe est dédiée à cette mission. Fleuriste et salarié d’un château, c’est un métier unique en Europe.
Le jour se lève doucement sur le château de Chenonceau (Indre-et-Loire). Et déjà une première livraison dans la quiétude de l’aube. C’est le début d’un vrai marathon, pour le fleuriste et son apprentie. Tous les matins, avant l’arrivée du public, Jean-François Boucher vérifie les bouquets dans les 19 pièces du château. Le souci du détail, raviver les couleurs, c’est tout le métier de cet artisan. À Chenonceau, cela demande tellement de travail, que ce passionné est salarié à plein temps.
Composer des bouquets avec des fleurs locales
Fleuriste officiel d’un château, c’est unique en Europe. Le premier défi à relever, c’est d’être en harmonie avec le décor, pour faire vivre le style renaissance. "Cette touche florale apporte un petit peu de douceur et d’humanité à ces vieilles pierres, à ces vieux meubles", décrit le fleuriste. Son autre ambition, c’est de composer des bouquets avec des fleurs locales. À quelques pas du château, c’est là qu’il surveille avec attention toutes les floraisons. "Je trouve que ça égaye les pièces, ça fait ressortir les couleurs, les odeurs", apprécie une visiteuse.
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