Deauville : dans les coulisses d'un palace

Dans la suite présidentielle, une personnalité importante est attendue pour 18h30. La femme de chambre a reçu des instructions très précises pour répondre aux attentes du client. "Il y a un petit peu de pression vis-à-vis des clients qui peuvent être très exigeants", explique-t-elle. Contrairement à certains hôtels où l'on prépare jusqu’à cinq chambres par heure, ici, on prend le temps.

Tous les détails comptent

Cette suite sera facturée 5 500 € la nuit. Le Normandy a été construit face à la plage de Deauville (Calvados) en 1912. 107 ans plus tard, cet hôtel 5 étoiles compte 271 chambres dont 45 suites. Le personnel doit gérer ce jour-là 116 départs et 110 arrivées. Le gouvernant général prépare le dressing dans la suite présidentielle. À moins d'une heure de l'arrivée du client, le room service apporte la touche finale : corbeille de fruits, macarons et champagne. Tout est prêt.