Normandie : Patricia redonne vie aux macarons
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Dans le département de l'Eure, Patricia a ouvert un salon de thé en pleine campagne, où l'on peut déguster ses macarons.
C'est en pleine campagne au milieu des champs que Patricia a ouvert un salon de thé où l'on peut déguster des macarons de sa fabrication. Si l'endroit est très fréquenté, c'est pour partager un moment de convivialité, mais aussi pour "découvrir des parfums nouveaux", témoigne une cliente.
Des ateliers dans sa cuisine
Car le macaron de Patricia a de quoi surprendre : certains sont au basilic, au coquelicot ou tournesol. Au total, elle a 120 recettes. Le petit dernier ? Il est à la lavande. "Ça bout dans ma tête constamment", dit Patricia. En plus, ses macarons, on peut les voir dans le monde entier grâce à son blog. Et elle livre ses petits secrets de fabrication lors d'ateliers dans son laboratoire.
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