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Jean Nouvel signe le nouveau chai du château La Dominique à Saint-Emilion
Du rouge et encore du rouge pour retrouver les couleurs et les nuances du vin ! Le célèbre architecte s'est fait plaisir en offrant à l'un des plus grands crus classé de Saint Emilion un nouveau chai. C'est la première fois que Jean Nouvel conçoit ce type de bâtiment (voisin de Cheval-Blanc et son chai signé Portzamparc !).
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Les vignobles Fayat ont eu un véritable coup de coeur pour le projet de Jean Nouvel. Désormais, La Dominique dispose des meilleurs outils techniques, adaptés aux 30 hectares du domaine, et d'une terrasse panoramique pour inviter le public à la dégustation.
Le bâtiment est recouvert de lames de verre rouge disposées de manière à créer un effet de miroir inversé. Une réalisation de 10 millions d'euros.
Reportage : D. Vialanet, O. Prax, S. Plessis
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