Formé à Cannes, passé par Dijon, Eric Bauthéac aura passé trois saisons à l'OGC Nice, sous les ordres de l'ancien coach lillois, Claude Puel. Lors de son dernier match avec les Aiglons, il avait inscrit un doublé face à Toulouse, permettant à Nice de finir à la 11e place du dernier championnat. Il a inscrit huit buts en L1 la saison passée.Le LOSC et l'OGN ont trouvé un accord, comme le confirme le club azuréen sur son compte Twitter. Voir sur Twitter