Paris : un boucher agressé par des militants antispécistes

"J'ai senti un liquide me toucher, j'ai mis la main à la tête, le liquide était très rouge. J'ai levé la tête, il y avait entre 15 et 20 individus devant l'étalage", a témoigné le boucher sur BFMTV.

Un boucher a été agressé par des militants antispécistes, le 4 mai 2019 à Paris.
Un boucher a été agressé par des militants antispécistes, le 4 mai 2019 à Paris. (FELIX ALAIN / HEMIS.FR / AFP)

Il se trouvait sur son stand du marché couvert de Saint-Quentin. Samedi 4 mai, un boucher a été agressé par des militants antispécistes près de la gare de l'Est, dans le 10e arrondissement de Paris. "Je préparais une commande pour un client. J'ai senti un liquide me toucher, j'ai mis la main à la tête, le liquide était très rouge. J'ai levé la tête, il y avait entre 15 et 20 individus devant l'étalage avec des slogans 'liberté et défense des animaux'", a témoigné le boucher sur BFMTV, lundi 6 mai.

L'homme, qui vend de la viande bio, dit avoir "été frappé" et affirme que sa marchandise a été "détruite" par ces activistes qui sont opposés à toute hiérarchie entre les espèces et qui prônent une alimentation végétalienne. Il n'a pas pu ouvrir son stand dimanche.

"On a dépassé les bornes"

"C'est un boucher qui est dans la filière bio. Ce monsieur est dans une démarche de proximité, de suivi du bien-être animal", a affirmé à l'AFP Jean-François Guihard, président de la Confédération française de la boucherie, boucherie-charcuterie, traiteurs (CFBCT). "On ne peut pas laisser impunément des gens agir comme ça, on est dans un Etat de droit. On a tous des droits, mais on a aussi des devoirs et, parmi nos devoirs, il y a le respect de l'autre. Là, on a dépassé les bornes", a-t-il ajouté.