Salon de l’Agriculture : ouverture des portes samedi 25 février à 9h

Elle est déjà la star du Salon. Ovalie, de race Salers, est arrivée très tôt ce matin, avec ses jumelles Utopie et Utopia, et ses éleveurs. Ils ont fait la route depuis l’Auvergne, et ont toujours un peu de mal à réaliser que leur vache est l’égérie de cette édition 2023. "On voit sa vache en grand dans le Salon de l’Agriculture, c’est unique", sourit Marine Van Simmertier, éleveuse de vaches Salers. 

Dépasser les 500 000 visiteurs 

Mais Prisca espère bien lui voler la vedette. Cet après-midi c’est séance de rasage, avant sa première participation lundi au concours de la plus belle vache Prim’Holstein. "L’objectif c’est de la rendre la plus belle possible pour le jour J", dit Florian Huet, commercial. Il a posé une semaine de congés pour aider un ami agriculteur à préparer ses bovins. Il ne voulait surtout pas rater cette nouvelle édition. Tout sera prêt pour l’ouverture des portes samedi 25 février à 9h. L’objectif de cette 59^e édition : dépasser les 500 000 visiteurs accueillis l’an dernier.