: Vidéo Marseille : les commerces se préparent pour le ramadan
Ce mois de jeûne représente un important chiffre d'affaires pour de nombreux commerçants de la ville.
Le ramadan a commencé, jeudi 18 juin, à l'aube, en France. Mais ce mois de jeûne risque de faire le beurre des commerçants. "Contrairement à ce que l'on pense, pendant le ramadan, on mange beaucoup plus que pendant le reste de l'année, explique un client d'une petite boucherie marseillaise. On a envie de découvrir beaucoup plus de plats (...), ce qui demande beaucoup plus d'ingrédients."
Les supermarchés répondent à la "demande des clients"
Même la grande distribution adapte son offre pour répondre aux besoins des musulmans, qui jeûneront dix-huit heures par jour, durant les quatre prochaines semaines. "On le fait depuis cinq ans (...) pour répondre à une demande de nos habitants", explique l'un des managers d'un hypermarché de Marseille (Bouches-du-Rhône), où s'est rendu France 3. Et pour cause : le magasin triple le chiffre d'affaires de son rayon "produits du monde" pendant cette période.
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