Société

En 1999, le chef Alain Passard, au sommet de son art, est pourtant au bout du rouleau. Connu dans le monde entier pour sa rôtisserie, il va cesser de cuisiner la chair animale pour magnifier les légumes... Extrait du magazine "13h15 le dimanche" du 17 février 2019.

Elu "Meilleur chef du monde" par ses pairs, triplement étoilé, le chef Alain Passard consacre notamment ses talents à mettre en valeur les légumes, parents pauvres de la gastronomie. Portrait d’un homme atypique qui rêvait d’être cuisinier depuis l’âge de 14 ans.

Quelque 1 800 personnes ont été évacuées, dimanche matin, dans le quartier de la porte de la Chapelle pour procéder à ce déminage.

L'engin datant de la Seconde Guerre mondiale a été déplacé à 200 mètres de l'endroit où il a été retrouvé pour être déposé dans un caisson creusé au préalable.

L'Église catholique est de plus en plus confrontée à des affaires de pédophilie et d'abus sexuels. Jeudi 14 février, le Pape François a tenté d'endiguer ce fléau. 

Le 16 février, le philosophe a été insulté en marge des manifestations des "gilets jaunes" de Paris. 

Samedi 16 février, des "gilets jaunes" ont proféré des insultes antisémites à l'encontre du philosophe. Une agression très largement condamnée par la classe politique. 

Auprès de Mediapart, il dit s'estimer moralement "responsable".

L'autoroute était partiellement bloquée par les manifestants, hier. Le ministre de l'Intérieur, Christophe Castaner, a dénoncé sur Twitter une "violence insupportable". Les policiers ont filmé la scène depuis l'intérieur du véhicule.

Le festival du film de Berlin a décerné sa deuxième récompense majeure après l'Ours d'or au film "Grâce à Dieu", du réalisateur français, inspiré de l'affaire du prêtre Bernard Preynat.

Gino Hoel, rédacteur à la revue chrétienne "Golias", a réagi sur franceinfo aux derniers scandales d'agressions sexuelles qui touchent l'Église alors que le pape lance une grande réunion mondiale sur la protection des mineurs. 

Ils étaient seulement 37% à penser la même chose un mois plus tôt. 

La première étude consacrée à ce syndrome, encore peu connu, vient de paraître. Comment l'identifier ? Comment s'en sortir ? Des mères racontent leur histoire à franceinfo. 

Le philosophe Alain Finkielkraut a été pris à partie par des "gilets jaunes", samedi 16 février à Paris. Il a été la cible d’insultes antisémites qui indignent la classe politique.

Des "gilets jaunes" sont à nouveau descendus dans les rues de l’Hexagone samedi 16 février. La mobilisation est en hausse à Paris, mais baisse dans le reste de la France.

Après avoir provoqué une polémique sur les réseaux sociaux, le projet de loi qui prévoit de remplacer les mentions "père" et "mère" par "parent 1" et "parent 2" pourrait être modifié. 

L'Assemblée nationale a donné son accord mercredi. Si le Sénat l'accepte aussi, l'âge de scolarisation obligatoire passera de 6 à 3 ans dès la rentrée 2019. Franceinfo vous explique ce qu'il faut savoir à propos de cette mesure. 

À la frontière entre le Venezuela et la Colombie, des milliers de Vénézueliens tentent de franchir quotidiennement le pont Simon Bolivar à la recherche d'une vie meilleure. 

Le député Les Républicains réclame "l'identification et l'interpellation de ces barbares antisémites pour les livrer à la justice".

Les "gilets jaunes" se sont mobilisés pour le 14e samedi consécutif depuis le début des manifestations.

C'est une mesure votée en première lecture, sur des termes moins discriminants pour les parents homosexuels, qui fait débat aujourd'hui.

Luigi Ventura est accusé d'avoir commis des attouchements contre un fonctionnaire de la mairie de Paris le 24 janvier et, auparavant, sur plusieurs hommes proches de l'Eglise catholique. Mais son immunité diplomatique le protège.

Le Studio Harcourt photographie depuis 1934 les plus grandes stars du cinéma et de la chanson. Certains de ces portraits sont entrés dans la légende. L’un de ses photographes lève le voile sur la fabrication d'un cliché qui traversera le temps… Extrait du magazine "13h15 le samedi" du 16 février 2019.

Ses photos de Jean Gabin ou de Michèle Morgan sont mythiques. Depuis quatre-vingt-cinq ans, le Studio Harcourt, créé en 1934 par Cosette Harcourt, immortalise les artistes du cinéma et de la chanson… mais aussi des anonymes.

Plusieurs témoignages de négligence et maltraitance accablent la direction d'une école de Montpellier.

Immersion au sein de la station des Sept Laux, qui a choisi de faire confiance à des salariés en insertion professionnelle. Un cas unique en France. 

Vendredi 15 février, Donald Trump a décrété l'urgence nationale, dénonçant une "invasion de drogues, gangs et gens" aux États-Unis. Une décision contestée. 

Le comédien avait débuté au théâtre dans les années 1970, avant de s’orienter vers le cinéma.