Le CHU de Clermont-Ferrand ouvre un bar à vin dans son unité de soins palliatifs

"C'est une autre façon de penser à prendre soin de l’autre", selon Virginie Guastella, cheffe de service du centre de soins palliatifs du CHU de Clermont-Ferrand (Puy-de-Dôme), interrogée, mercredi 30 juillet, par le site Réseau CHU. En septembre, cette médecin va ouvrir un bar à vin dans son unité hospitalière. Il pourra accueillir malades et proches "dans un environnement propice à la détente et aux échanges".

"Pourquoi refuser les saveurs des terroirs aux personnes en fin de vie ? Au contraire, une dégustation 'médicalement encadrée' égaiera un quotidien souvent difficile", décrypte le site spécialisé dans l'actualité médicale. La cave est constituée grâce à différents partenariats et mécénats, et comporte bons vins, champagnes et whisky. Les personnels de l'unité de ce centre hospitalier universitaire suivront une formation spécifique.