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Vidéo Dans les grandes surfaces, les prix augmentent mais le goût ne s'améliore guère

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Fruits et légumes : payer plus cher pour avoir du goût
Fruits et légumes : payer plus cher pour avoir du goût Fruits et légumes : payer plus cher pour avoir du goût (FRANCE 2)
Article rédigé par franceinfo
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France 2 revient sur le rapport qualité/prix des fruits et légumes mardi 28 juillet.

Une association de consommateurs publie mardi 28 juillet au matin son enquête annuelle sur le rapport qualité/prix des fruits et légumes.

En France, on ne consomme toujours pas assez de fruits et de légumes. Cette étude montre qu'il y a peut-être de bonnes raisons à cela. "Trouver le fruit qui a du goût au milieu des étales relève de la loterie", commente la journaliste de France 2. Certains croient avoir trouvé la solution : "si vous voulez avoir la qualité, il faut mettre le prix", affirme un homme au micro de France 2.

Fraises contre tomates

Le prix des fraises a augmenté de presque 6% cette année. Mais les consommateurs sont assez satisfaits de leur goût. En revanche, les tomates n'ont vraiment plus la cote. Avec près de 8% d'augmentation en un an, leur qualité reste décevante aux yeux des consommateurs. S'ils veulent conserver leurs clients, les professionnels du secteur doivent encore faire un effort.

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