Le dioxyde de titane de nouveau banni des produits alimentaires français

La France reconduit en 2022 l'interdiction d'utiliser le dioxyde de titane dans les denrées alimentaires, selon un arrêté publié au Journal officiel, vendredi 31 décembre. Signalée sur les étiquettes par TiO2 ou E171, cette poudre blanche est utilisée principalement comme colorant pour blanchir ou intensifier la brillance des produits alimentaires (confiseries, pâtisseries, plats cuisinés).

Cette substance contenant des nanoparticules – d'une taille inférieure à 100 nanomètres, ce qui facilite leur pénétration dans l'organisme – a été bannie des assiettes françaises une première fois en janvier 2020. La mesure a depuis été reconduite. L'interdiction de cet additif controversé doit devenir pérenne courant 2022. Début octobre, en effet, les Vingt-Sept ont donné leur feu vert pour interdire le dioxyde de titane dans l'alimentation à l'échelle de l'UE, après une remise en cause de sa sécurité par le régulateur européen.

Les médicaments et cosmétiques pas concernés

L'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) considère que l'E171 ne peut plus être considéré comme "sûr" en tant qu'additif alimentaire. Elle ajoute qu'elle ne peut pas exclure la "génotoxicité" du composant, c'est-à-dire sa capacité à endommager l'ADN, le matériel génétique des cellules. "Après une ingestion orale, l'absorption des particules de dioxyde de titane est faible, mais elles peuvent s'accumuler dans l'organisme", selon l'autorité. L'interdiction européenne doit entrer entrer en vigueur début 2022, avec une période de transition de six mois.

"Pendant ce délai et afin de garantir l'absence de nouvelle mise sur le marché français de denrées alimentaires contenant du dioxyde de titane en tant qu'additif, la mesure de suspension est maintenue en 2022", est-il expliqué dans la notice de l'arrêté publié vendredi par la France. L'interdiction ne concerne pas les médicaments et les cosmétiques.