Tout et son contraire

Tout et son contraire, France info

François Simon : l'homme dont on ne connaît pas le visage

à réécouter

Présenté parPhilippe Vandel

Diffusé le 28/11/2012Durée : 00h05

François Simon, critique gastronomique au "Figaro" et au "Figaroscope" est auteur de plusieurs ouvrages sur la gastronomie et l'hôtellerie. Il vient de publier "Cuisine d'indulgence pour générations futures" aux éditions du Chêne et "Dans ma Bouche" chez Flammarion.

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