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En cuisinant pour ce soir : attention à nos mains !

Nos mains : on y fait attention toute l'année mais on redouble de vigilance durant cette période en préparant les repas de fêtes !

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Copié dans le presse-papier !
(L'épreuve de l'ouverture des huîtres © Maxppp)

Plus d'1,4 million d’accidents de la main sont recensés chaque année en France. Parmi ces derniers, pas moins de 620.000 sont considérés comme graves ! Ils constituent la première cause de fréquentation des services d’urgences.  

Attention donc en faisant la cuisine pour le réveillon de ce soir mais attention aussi tout le reste de l'année ! Ecoutez Thierry Dubert, chirurgien de la main, Président de la FESUM (Fédération Européenne des Services d’Urgences Mains) et du Réseau Prévention Main Ile de France.

En cas de plaie : on consulte immédiatement un service d’urgences. L'erreur est de sous-estimer la blessure : il est en effet impossible d'établir un diagnostic visuel, toute plaie doit être explorée au bloc opératoire.

(L'épreuve de l'ouverture des huîtres © Maxppp)