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Des milliers d'emplois créés dans la filière bio
Des milliers d'emplois créés dans la filière bio
C’est la grogne au Salon de l’agriculture, mais il est un secteur qui fait mieux que de la résistance, c’est le bio. Le bio, avec 100.000 emplois aujourd’hui, a recruté 10.000 personnes l’an dernier. Des emplois que l’on trouve tout au long de la chaîne, des champs aux magasins.
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Des dizaines de milliers d'emplois : dans les champs parce qu’il faut plus de main d’oeuvre pour cultiver sans pesticides; et dans les magasins qui s’ouvrent à tous les coins de rue, surtout dans les grandes villes. On estime que le bio pourrait créer 600.000 emplois s’il continue de croitre aussi vite que ces dernières années.
Les explications de Didier Perréol, président de l’Agence Bio, l’agence française pour le développement et la promotion de l’agriculture biologique.
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