Le billet sciences week-end

Le billet sciences week-end, France info

Le billet sciences du week-end. Sécurité sanitaire des aliments : alerte dans nos assiettes !

à réécouter

Présenté parGérard Feldzer

Diffusé le 06/06/2021Durée : 00h02

En France, c’est l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail qui s’assure du respect des normes nationales et européennes.

Chaque 7 juin se tient la journée internationale de la sécurité sanitaire des aliments. Cet événement vise à promouvoir les bonnes pratiques d’hygiène pour éviter la propagation d’agents pathogènes dans la chaîne alimentaire.

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