La nutrition avant le bac
Pour le Pr Patrick Tounian, pédiatre
spécialiste de nutrition, l'important est que le lycéen mange à sa faim. En période d'examen il faut avant tout se faire plaisir, sans sauter trop de repas et sans manger trop copieux. On peut s'autoriser à manger de façon déraisonnable, de
grignoter. Le grignotage calme le stress et si le jeune n'est pas prédisposé
au surpoids, cela ne l'affectera pas et n'augmentera pas le risque d'obésité. La veille de l'examen, il faut éviter les repas trop
lourds ou trop épicés. Cela engendre une mauvaise digestion et par conséquent un mauvais sommeil,
ayant des répercussions sur les performances intellectuelles le
jour de l'examen.
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