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Le meilleur whisky du monde est... japonais !

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Un prestigieux guide britannique vient d'établir le classement des meilleurs whiskies au monde. Surprise, le premier n'est pas écossais, mais... japonais!

Alexis Morel

Radio France

Publié le 10/11/2014 05:23 Mis à jour le 10/11/2014 07:59

Temps de lecture : 1min

Le britannique Jim Murray recense et note tous les whiskies fabriqués dans le monde. Son classement et son guide sont très respectés. Cette année, c'est donc un single malt japonais qui occupe la première place, devant deux bourbons américains. Pas de "scotch" écossais sur le podium!

Ce n'est pas vraiment une surprise au Japon. Les connaisseurs apprécient depuis très longtemps les whiskies japonais. Ils s'exportent d'ailleurs de plus en plus. A elle seule, la France absorbe, chaque année, plus d’un demi-million de bouteilles de whisky nippon.

Mais, paradoxalement, les Japonais eux même boivent très peu de whisky. La consommation est en chute libre dans le pays. Principale raison, le vieillissement de la population. Le pays ne compte plus que huit distilleries en activité, contre plus d’une centaine en Ecosse.