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Le Japon promet une ferme entièrement automatisée d'ici 2017, une première mondiale

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De l'arrosage à la récolte, pas d'agriculteurs mais des robots! Cette ferme 2.0 produira 30 000 salades par jour, sans pesticide, mais sans nature aussi...

Frédéric Charles

Radio France

Publié le 15/02/2016 06:07 Mis à jour le 15/02/2016 16:32

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L'établissement ressemblera davantage à une salle blanche, comme on les trouve dans les usines d'électronique, qu'à une ferme traditionnelle. Les laitues pousseront hors-sol, dans une pièce complètement fermée et aseptisée, sans terre ni soleil. Les humains n'interviendront qu'au tout début du processus, pour semer les graines. Ensuite, toutes les étapes de culture et de production seront confiées à des robots.

Selon l'entreprise à l'origine du projet, cette automatisation réduira les coûts de personnel de moitié, et les dépenses énergétiques d'un tiers. Les autorités japonaises soutiennent ce genre d'initiative pour compenser le vieillissement de la population et donc les pénuries de main d'oeuvre qui en découlent.