Changer de vie ! Qui n'en a pas rêvé un jour ? Eh bien, certains l'ont fait… Après avoir été informaticien, ouvrier, juriste ou fonctionnaire, des hommes et des femmes ont tout plaqué pour partir à la campagne et devenir paysans, débranchés du système industriel.Ces ex-citadins qui ont choisi de quitter la ville pour un environnement plus naturel, on les appelle les "néo-paysans"… C’est le cas d’Emeline et Valère, qui ont repris un troupeau d’une quarantaine de chèvres pour faire des fromages fermiers à Blaizac, en Ardèche.Le phénomène des "néo-paysans"Il y a quelques années, les paysans ardéchois prenaient ces néo-ruraux pratiquant le retour à la terre pour des marginaux… Aujourd’hui, 70% des nouveaux paysans du département ne sont pas issus du monde agricole.Pour ce document du magazine "13h15 le samedi" (Facebook, Twitter, #13h15), Edouard Bergeon, Nicolas Ducrot, Steven Pailler et Smaïn Belhadj s'intéressent à ce phénomène qui prend aujourd'hui un éclat inédit, car il est nourri par la crise économique et une conscience écologique en développement…