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Plats surgelés : méfiance chez les consommateurs
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Ce qui est sûr, c'est que ce scandale de la viande de cheval a eu un impact sur les consommateurs. Les ventes de plats surgelés ont baissé de 5% en France. C'est beaucoup moins que lors de la crise de la vache folle parce que les enjeux sanitaires ne sont pas les mêmes. Mais c'est tout de même visible dans les rayons. Tiphaine DE TRICORNOT, Fabien TORMOS
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