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Montpellier : belle récolte pour les cerises

Publié le 09/05/2014 22:16

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franceinfo

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C'est l'un des fruits préférés des Français en été, et elles sont en avance sur le calendrier. La récolte des cerises s'annonce en hausse de 33 % par rapport à 2013. Reportage près de Montpellier.

Elles sont un peu plus petites. Mais les cerises de Céret n'ont rien perdu de leur charme. Toujours aussi appréciées.

Elles sont bonnes. Excellentes.

Vous en mangez.

Ah oui. Je me retiens d'ailleurs car il faut pas trop.

Ne pas en abuser d'autant que les cerises de Céret se raréfient. La faute à un hiver trop doux. L'avantage est qu'elles sont meilleures.

Ce sont des cerises d'une bonne qualité. La maturité est à point. Si ça perdure, on devrait faire une bonne campagne.

Dans cette exploitation du Sud-Ouest, on est plutôt optimiste. La récolte devrait être abondante. Les producteurs ont investi dans ces bâches antipluie. 30.000 euros/ha. Le prix à payer pour protéger leur récolte.

C'est une sécurité.

Une méthode payante. Cette exploitation a déjà récolté 200 kg. A ce rythme-la, les gourmands devraient les payer 5 euros le kg contre 12 euros il y a encore quelques jours.