Visite de Charles III à Paris : les coulisses du repas à Versailles

Accueillir un roi est un défi logistique, mais aussi protocolaire. Des principes sont à respecter. Par exemple : il ne faut pas toucher le souverain. En 2004, Jacques Chirac avait effleuré les épaules de la Reine, provoquant un scandale. Pour le dîner d’État prévu au Château de Versailles (Yvelines), le parcours est millimétré. "C’est l’acheminement très simple. Ils n’ont pas énormément de temps. Ils vont emprunter l’escalier Gabriel. (…) Pour se rendre à la Galerie des Glaces", explique Laurent Salomé, le directeur du musée national des Château de Versailles et du Trianon.

Une tenue correcte exigée

Le menu, proposé par la France, tient compte des recommandations alimentaires fournies par l’ambassade du Royaume-Uni. "Il avait déjà essayé pour la visite d’Elizabeth II en 2014 d’interdire le foie gras. Sauf que le cuisinier de l’Élysée s’en était rendu compte", rappelle le journaliste de Point de Vue Thomas Pernette. Lors de ce dîner, les invités doivent respecter quelques règles. Une tenue correcte est exigée. Ce sera robe longue pour les femmes et smoking pour les hommes.