: Vidéo Caroline, française et championne du monde de pizza

“Mon rêve, c’était d'être championne du monde”

Le 7 avril 2022, Caroline Maya remporte le titre de championne du monde de pizza, en duo avec le chef Alain-Patrick Fauconnet. Et l’art de la pizza, c’est une histoire de famille pour la jeune femme.

“Je m’étais donnée ce challenge parce que mon père a été le premier français aux championnats du monde, mais il n'a pas été champion du monde."

En 2017, elle succède à son père et son oncle et reprend la pizzeria familiale, dans le garage de ses grands-parents à Saint-Priest, près de Lyon. 

“C’est ma grand-mère qui a monté la pizzeria en 87. Elle n’avait qu'une pizza à la carte. Cette entreprise familiale, c’est vraiment une histoire d’amour autour de la pizza.” 

“C’est beaucoup de boulot mais franchement, pour rien au monde je ne ferais quelque chose d’autre."