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Nouvel An : la livraison traiteur à domicile

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Nouvel An : la livraison traiteur à domicile
France 3
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L'une des tendances depuis quelques années est de recourir à un traiteur via Internet.

Marc Girard est chef à domicile et traiteur. Ce dimanche 31 décembre, il prépare du bar et du saumon pour des clients qui ont fait appel à ses services. Menu de fête oblige, il prépare des entrées sophistiquée. Pour un réveillon, chaque détail compte : "ce sont des clients qui veulent un côté travaillé, un peu gastronomique", précise le chef.

Livraison à domicile

C'est Arnaud, le fils de Marc, qui prépare les desserts, avec de la feuille d'or, pour donner un côté plus festif à ses créations. La préparation terminée, le chef vient livrer lui-même ses plats à domicile, chez Gilberte. Un cadeau d'un fils à sa mère, qui passe le réveillon seule. L'occasion pour elle de trinquer avec le chef, quelques heures avant la nouvelle année.

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