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A Pékin, les vins chinois rivalisent avec les bordeaux
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Une compétition propose de comparer à l'aveugle les vins chinois, dont certains n'ont pas plus de dix ans d'âge, à des grands crus français. Le résultat est parfois bluffant.
Con-cen-trés. Une compétition organisée à Pékin (Chine) propose, depuis quelques jours, à des œnologues de plusieurs nationalités différentes de comparer à l'aveugle des vins chinois, dont certains n'ont pas plus de dix ans d'âge, et des grands crus français. Le résultat est parfois bluffant : jeudi 15 décembre, des vins chinois ont surclassé des bordeaux lors d'une dégustation.
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