Costa Rica : sur la péninsule de Nicoya, les centenaires sont légion

Au Costa Rica, on appelle les cowboys : les sabaneros. Même chapeau, même bottes, même fière allure qu’à Hollywood. Sauf qu’ici, le cowboy a 101 ans. Tous les jours, José Ramiro Guadamuz Chavarría monte à cheval pour guider ses bêtes.  "Le secret c’est le travail, être actif tous les jours, du matin à l’après-midi", explique le centenaire. Ramiro vit dans la péninsule de Nicoya, officiellement référencée comme une zone bleue, un endroit où la proportion de centenaires est particulièrement élevée. 

"Une bonne hygiène de vie"

Ramiro est éleveur depuis toujours, cultivant une hygiène de vie réglée comme une horloge. Chaque jour, le sénior consomme trois cafés. Du café et une nourriture simple, la galette de maïs. La tortilla est répandue dans toute l’Amérique centrale. Petronila López Castrillo, 100 ans, se fait belle tous les jours. Direction le centre de jour pour les personnes âgées, elle y rencontre ses amis à son cours de yoga. Pour Renzo Rodrigues Montero, le directeur du centre, l’âge de Petronila est presque la norme. "C’est dû à leur bonne hygiène de vie et à leur alimentation saine", explique-t-il.