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Sécheresse : quelles solutions ont les agriculteurs pour faire face au manque d'eau ?

Publié le 21/02/2023 20:59 Mis à jour le 21/02/2023 23:00

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Sécheresse : quelles solutions ont les agriculteurs pour faire face au manque d'eau ?

France 3 - G.Chaine, M.Redortier, C.Billiard

France Télévisions

Le 19/20

Édition du mardi 21 février 2023

Les légumes d'hiver manquent d'eau. Dans la Drôme, certains agriculteurs sont déjà obligés d'irriguer leurs cultures et trouvent des astuces pour conserver l'humidité.

Habituellement, Gilles Boerekamp, maraîcher au Pré Atout à Montélimar (Drôme), fait ce geste au mois d'avril, mais il allume déjà l'eau pour irriguer les cultures d'hiver. En cette fin d'hiver, le sol argileux de ses terres est anormalement fissuré par le manque d'eau. Alors, pour ne pas perdre sa production de céleri branche, de brocolis et de salade, le maraîcher bio a des astuces.

Garder l'humidité du sol

"On essaie d'installer du paillis entre les rangées pour garder l'humidité du sol. On essaie aussi d'installer des bâches en toile pour garder l'humidité sous les cultures", explique Gilles Boerekamp. Si la pluie ne tombe pas assez d'ici au mois d'avril, il devra arroser un autre de ses champs pour y planter des salades, des oignons et des courges. Un coût qui pèsera sur le prix de ses produits. Face à ces sécheresses à répétition, la Chambre d'agriculture de la Drôme pilote plusieurs projets expérimentaux, notamment pour économiser l'eau. Par exemple, dans un verger d'Étoile-sur-Rhône, un appareil permet d'apporter la bonne quantité d'eau au bon moment.