Le froid compliqué, pour ceux qui travaillent dehors

Le froid a compliqué la vie de nombreux automobilistes français ces derniers jours. D’autres doivent faire avec, comme ceux qui travaillent dehors.

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Le froid et la neige ont provoqué quelques moments de pagaille depuis le début de la semaine en France. Si certains ont eu du mal à aller à travailler, pour d’autres, la question ne se pose pas lorsqu’on doit le faire dehors. C’est notamment le cas pour ceux qui travaillent sur les marchés. Outre le maniement des marchandises, c’est aussi la baisse de la fréquentation qui les touche.

Perte de production

Un exemple sur ce marché du 15e arrondissement de Paris (Marché Saint-Charles). Depuis mardi, il n’y a pas eu de problème d’acheminement des denrées, mais les pertes de production (de 5 % à 10 %) se font ressentir. Il est aussi très compliqué de protéger les aliments du gel comme les endives ou salades. Cependant, les producteurs doivent faire avec. Les températures ne devraient pas être revues à la hausse et le froid devrait perdurer au moins tout le week-end.

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Une vague de froid traverse Paris, le 5 février 2018.
Une vague de froid traverse Paris, le 5 février 2018. (JULIEN MATTIA / NURPHOTO)