Grandes marées : ouverture de la pêche à pied
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Un couple de retraités profite du 21 février, qui marque le début des grandes marées et donne le coup d'envoi de la pêche à pied. Huîtres, palourdes, bigorneaux… Ils sont sûrs de trouver de nombreux coquillages dans un coin du Morbihan, où ils viennent depuis 15 ans. "J'avais 8-10 ans quand j'ai commencé à faire la pêche avec mon père", se souvient Jean-Hughes Halgand, retraité.
La mer remonte plus vite durant les grandes marées
Sa femme, Martine Halgand, se charge des palourdes, tandis qu'il s'occupe des huîtres, avec des outils qu'il a fabriqués lui-même. "C'est un plaisir, la pêche, et puis, on ne pense à rien, c'est formidable", se réjouit Martine Halgand, retraitée. Pendant les grandes marées, la mer remonte plus vite et les courants peuvent devenir périlleux. Après une heure de pêche, Jean-Hughes et Martine repartent, sans attendre que la marée remonte. Au déjeuner, ils mangeront des huîtres et des palourdes farcies au beurre persillé.
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