Cet article date de plus d'onze ans.

Hausse du prix de la bière et consommation en chute

Publié
vidéo : 40min
Ce replay n'est plus disponible.
Article rédigé par franceinfo
France Télévisions

Conséquence directe de l'envolee de la taxe appliquée au 1erjanvier. Bonne nouvelle pour la santé publique, mais pas pour les affaires. Les brasseurs et les cafetiers sont vent debout.

La bière est l'un des produits phares de l'été. Mais son prix s'envole : + 14 % sur les 6 derniers mois. Pour ces clients, c'est la hausse de trop.

C'est disproportionné.

C'est énorme.

C'est trop cher.

Les grandes marques disent que les prix augmentent car l'Etat a relevé les taxes sur les producteurs : + 161 % en janvier Une hausse qu'ils ont répercutée. Premiers touches, les professionnels de la restauration. Ce plagiste dit que depuis un an, dans son bar, le tarif a changé.

L'an dernier, la bière nous revenait 60 cts, là c'est 1 E passe Et impossible de la vendre plus de 3 E, donc on perd beaucoup de marge.

Par crainte de perdre ses clients, il n'a pas change ses prix. Mais dans ce café du centre-ville, les tarifs ont été modifiés.

2,25 E l'an dernier, on l'a mise à 2,80 E. Celle à 5 E, on l'a mise à 5,50.

Certains consommateurs changent leurs habitudes.

On a moins envie d'en boire, on a d'autres priorités.

J'espace mes cafés.

terrasses.

Quand on aime, on ne compte pas.

Que l'on compte ou pas, la bière se consomme toujours avec modération.

Hausse des taxes sur la bière et depuis ce matin sur les cigarettes. Le prix du tabac grimpe encore.

Commentaires

Connectez-vous à votre compte franceinfo pour participer à la conversation.