L'édition 2013 du guide Michelin est sortie ce matin et cette année, le célèbre guide rouge, qui distingue les meilleurs restaurants,n'a promu qu'un seul nouveau "trois étoiles". Il s'agit du chef Arnaud Donckele qui officie à Saint-Tropez, à La Vague d'or. Le cuisinier de 35 ans a été formé à bonne école avec Alain Ducasse entre autres. Il propose une cuisine qui célèbre les produits de la Mediterranée.
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