VIDEO. Consommation : la vente en vrac en pleine expansion
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La vente en vrac commence à se développer en France. Une équipe de France 3 s'est intéressée à cette nouvelle pratique.
Acheter au poids. Cette pratique est en pleine expansion en France. Un système de distribution simple, en libre service, pour des aliments secs capable de s'écouler, comme des pâtes, du riz ou des céréales. Ces produits en vrac sont vendus moins cher.
Une enseigne a relevé le défi de vendre absolument tout au détail. 300 produits, y compris des liquides, sont disponibles. Huile d'olive, vinaigre, lessive... "On est convaincu que cela va fonctionner parce que c'est quelque chose qui est demandé par les consommateurs. Nous avons lancé cette enseigne il y a deux ans et notre objectif est que d'ici 2018, on ait plus de 100 magasins en France" explique le patron de la boutique.
Economique et écologique
Sachant qu'aujourd'hui, les emballages représentent un tiers de nos poubelles, la vente en vrac a un réel impact écologique.
Plusieurs commerces de proximités ont repris ce même concept. Le phénomène prend de l'ampleur, mais il faudra encore longtemps pour que les consommateurs changent leurs habitudes.
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