Alsace : le spectacle des amandiers en fleurs
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Les fleurs d'amandier font la beauté de la colline de Mittelwihr, au lieu-dit Mandelberg (Haut-Rhin). Annonciatrices du début du printemps, les petites fleurs blanches ont fleuri fin février, soit un peu plus tôt qu'en 2023. De nombreux curieux viennent profiter de ce magnifique spectacle éphémère. "C’est la première fois qu’on les voit, on trouve cela trop beau avec cette couleur rose. C’est incroyable !", confie une jeune fille. Un atelier dégustation est même proposé aux passants.
"Un patrimoine à préserver "
Une vingtaine de viticulteurs alsaciens se partage ce terroir unique, le seul en Alsace où on peut trouver cette variété d’arbres. Certains amandiers ont été plantés il y a plus d'une centaine d'années. De génération en génération, l'histoire se poursuit. "C'est un patrimoine à entretenir et à préserver", assure Thibault Specht, vigneron à Mittelwihr. L'origine de ces amandiers remonterait à plusieurs milliers d'années. Selon la légende, des sacs de graines d'amandiers auraient été trouvés par des paysans, laissés intentionnellement par Charlemagne.
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