Foire au vin : sélection des meilleures bouteilles

a revoir

Présenté parLaurent Delahousse

Diffusé le 13/09/2014Durée : 00h40

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Bouger, faire du sport, et avoir une alimentation saine. Des conseils de bon sens pour éviter de ranger le mètre dans un tiroir.

L.Delahousse: Un autre produit à consommer avec certes modération, qui est une autre passion française: c'est bien sûr le vin. Et c'est l'heure des foires en ce mois de septembre. Il y a bien sûr les supermarchés, votre caviste de quartier qui vous proposent souvent une large sélection. votre marché. Comment s'y retrouver.

Face à une multitude de bouteilles, les clients de cet hypermarché de Montpellier tentent de faire leur choix.

Vous avez une remise de 50 % sur la deuxième bouteille.

La foire au vin a été inventée il y a 40 ans par les hypermarchés. C'est le moment où les Français font leur cave.

Dans toutes les foires aux vins, on fouine et on cherche la perle.

Certains cherchent la perle rare de plus en plus depuis leur ordinateur.

Trouver un petit vin argentin au chilien. Ce qui m'intéresse surtout, c'est de pouvoir facilement, et me voir livrer rapidement des bouteilles que j'ai choisies.

Le plus gros site français qui propose une foire aux vins est implanté dans la région bordelaise. Dans cet entrepôt, 5000 m2 de caisses de vin. Pendant la foire au vin, le service des expéditions tourne à plein régime. Les acheteurs négocient des lots jusqu'au dernier moment. Une fois la bouteille photographiée, il ne faut que quelques minutes pour la vendre en ligne.

La grande spécificité d'Intérnét est d'avoir une grande réactivité et de pouvoir alimenter le marché.

D'autres sites Internet plus petits mais plus spécialisés proposent aussi des foires au vin. Ce négociant vend en ligne des flacons plutôt difficiles à trouver.

Des 2004, on n'en trouve plus aujourd'hui. On en a chez nous. J'ai pu dénicher et garder ces vins. Je dois avoir 300 bouteilles. C'est assez rare. 2004, c'est prêt à boire.

Ça arrive directement du château. J'arpente les kilomètres, le Médoc. Et Saint-Emilion. Je n'ai pas besoin de lots très grands, pas comme dans les grandes surfaces. J'ai besoin de petits lots mais très qualitatifs.

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