La Nationale 7 est pour beaucoup un symbole, celui de la route des vacances. Elle est toujours très empruntée, et aujourd'hui encore, certains la préfèrent à l'autoroute. "Je préfère les petites routes parce qu'elles sont plus charmantes. Le paysage est plus joli, on visite un peu plus la France", témoigne une touriste anglo-saxonne. La Nationale 7 est aussi une aubaine pour les communes qu'elle traverse.Faire une pause à la Cité du chocolatÀ Tain-l'Hermitage (Drôme), une ville traversée par la Nationale 7 se situant près de Valence (Drôme), beaucoup de touristes décident de faire une pause, comme un couple venu de Saint-Étienne (Loire). Chaque été, Hawar Said, manager de la brasserie Le Tainois, accueille un peu plus de voyageurs. Un arrêt sur la route, c'est aussi l'occasion de faire une pause tourisme en passant par la Cité du chocolat de Tain-l'Hermitage. Au-delà d'une pause bien méritée, beaucoup choisissent aussi de ne pas prendre l'autoroute par souci d'économie, en évitant les péages.