Tourisme : les saisonniers français privilégient la Belgique et ses salaires plus élevés
Pour de nombreux saisonniers du Nord, la Belgique est un eldorado. Le salaire minimum dans la restauration est de 14 euros de l’heure, 3 euros de plus qu’en France. Dans la station balnéaire de La Panne (Belgique), à quelques kilomètres de la frontière, 90 % des saisonniers sont Français, comme Stéphanie Lemaire. “Je travaille en Belgique, car le taux horaire est un peu plus avantageux (…). Je vais peut-être faire deux fois le salaire de France, avec les pourboires compris”, précise la serveuse.
Jusqu’à 50 heures de travail hebdomadaire
Les salaires se situent entre 2 500 et 4 000 euros mensuels. Il faut, cependant, accepter de travailler jusqu’à 50 heures par semaine et de parler flamand pour la clientèle. Mais, les travailleurs français sont une aubaine pour Danny Hallaert et tous les gérants belges. “C’est que des Français, je suis le seul Flamand de toute mon équipe. Heureusement que l’on a cela, car je ne trouve pas de Belges”, indique le gérant. Les restaurateurs français voient, eux, d’un mauvais œil ce recrutement, qui les empêche d’avoir des saisonniers.
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