Météo trop clémente : des fraises à Noël
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Des fraises qui poussent et rougissent à Noël; cette fin 2015 est pleine de surprises.
Des grosses fraises d'un rouge éclatant, dignes d'un mois de juillet. Cette variété, la Charlotte, pousse habituellement l'été, mais la douceur actuelle, 11°C ce mercredi 30 décembre, a tout déréglé. "C'est la première fois que je vois des fraises à Noël sur chaque plant de fraisier", explique Patricia Rebillou, productrice à Cendrieux (Dordogne).
Deux mois d'avance
Cerise sur le gâteau : ces fraises ont même du goût. "Elles sont très bonnes, fruitées, juteuses", poursuit-elle. Sa récolte, Patricia Rebillou ne peut pas la vendre car la chaîne de commercialisation ne fonctionne pas en cette période. Alors régulièrement, elle donne quelques dizaines de fraises à ses amis et voisins. Près de Poitiers (Vienne), un arboriculteur remarque aussi que les températures perturbent ses 10 hectares de vergers. Ces deux mois d'avance sur les bourgeons des cerisiers peuvent avoir de lourdes conséquences, surtout en cas de gel. Car actuellement, la sève ne descend pas dans les arbres. L'arboriculteur attend désormais avec impatience une légère baisse des températures pour que ses arbres fruitiers reprennent leur cycle normal.
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