La pomme, le fruit le plus consommé en France

Sur le plateau de France 2, Alexia Mayer explique pourquoi les Français aiment autant la pomme.

France 2

La pomme reste aujourd’hui le fruit le plus consommé par les Français. "Il y a une centaine de variétés et elles sont disponibles toute l’année. On en mange énormément. Plus de 18 kilos par ménages et par an. Et plus on vieillit, plus on l’apprécie. Après 50 ans, la consommation passe à 23 kilos par an", détaille Alexia Mayer sur le plateau de France 2.

Dix fois moins nutritive que le chocolat

Il est à noter que la pomme est peu nutritive, avec 53 calories pour 100 grammes. "C’est dix fois moins que le chocolat. A l’intérieur, on trouve des sucres naturels, beaucoup d’eau, 85%. Il y aussi des vitamines B et E et de la vitamine C, essentiellement sur sa peau. La pomme contient des antioxydants qui préviennent contre le cancer et les maladies cardiovasculaires. Vous connaissez l’adage : 'une pomme chaque matin éloigne le médecin'", complète la journaliste.

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Une chaîne de production de pommes à Regnow, en Pologne, le 26 avril 2014.
Une chaîne de production de pommes à Regnow, en Pologne, le 26 avril 2014. (JANEK SKARZYNSKI / AFP)