: Vidéo La dernière fabrique artisanale de camembert sur le point de fermer
:quality(50)/2015/01/15/CAMEMBERT_1.png)
:quality(50)/2023/07/05/64a55fd777de4_placeholder-36b69ec8.png)
La dernière fabrique artisanale de camembert dans le village de Camembert, dans l'Orne, est à vendre.
Le propriétaire de la dernière fabrique artisanale de Camembert, installée dans la ville de Camembert, est un peu fatigué. Il souhaite passer la main et a déjà reçu près de 300 propositions de reprises, venues du monde entier.
"C'est un métier formidable, on a la satisfaction quand ça marche bien d'avoir un produit de qualité", raconte François Durand au micro de France 3.
Des candidatures originales
Seule une trentaine de candidatures étaient réellement sérieuses. Beaucoup de repreneurs potentiels ont surtout eu une envie de vie de bohème. "Quand ils s'aperçoivent des contraintes de conditions de vie et financières", justifie le fabricant.
Un homme d'affaires chinois était intéressé pour apposer l'étiquette du camembert sur son lait en poudre.
"Il faut que les anciens, avec leur expérience, puissent transmettre à des jeunes", explique Nadia Durand, la femme du fabricant de camembert.
Le village attire 60 000 visiteurs l'été. C'est le site le plus visité dans l'Orne.
Commentaires
Connectez-vous à votre compte franceinfo pour participer à la conversation.