Vin : des petits prix pour de la qualité ?
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Et si le prix d'un vin n'avait rien à voir avec sa qualité ? De nombreux Français se rendent de plus en plus fréquemment chez des cavistes et producteurs afin d'obtenir leur vin. Avec la possibilité de se faire plaisir à petit prix.
Des vins à des tarifs attractifs. En Gironde, des amateurs de vin dégustent des vins coûtant moins de 10 euros. "On ne cherche pas des vins clinquants à 50 euros la bouteille, ce qu'on recherche, ce sont des vins appréciables aussi bien pour les hommes que pour les femmes", explique une femme présente dans une foire au vin. Le moyen idéal de découvrir des vins de qualité pour des petits prix. Stanislas Goirand, viticulteur et faisant partie d'une coopérative, vend son vin à un tarif de 7,50 euros. "Tout le monde a le droit de se faire plaisir [...] sans débourser des fortunes", ajoute-t-il.
Un vin pas cher et de bonne qualité
À Paris, chez un caviste, des bouteilles de vin sont exposées à tous les prix, pour tous les budgets. Et même les bouteilles à moins de 10 euros restent cependant qualitatives. "Pour ce prix-là, on ne s'attend pas à avoir une telle qualité", explique Octave Perreau-Saussine, employé des Caves Saint-Vincent. Mais qu'est-ce qui fait la différence entre un vin à 14 euros et un vin à 170 euros, provenant du même vigneron ? L'appellation d'origine contrôlée et le potentiel de garde, selon Édouard Sindler, caviste à Paris.
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