Thionville : les restaurateurs s’unissent face au confinement

Quelles solutions les restaurateurs ont-ils pour faire face au confinement ? À Thionville (Moselle), des restaurateurs se sont regroupés afin d’ouvrir une boutique en ville. 

France 2

Six établissements se sont regroupés pour créer une boutique de plats à emporter et organiser un service de livraison à domicile à Thionville (Moselle). La boutique a pignon sur rue, en plein centre de la ville. La particularité dans la présentation est que les plats sont directement venus des cuisines de six restaurants regroupés. "Tout est fait maison, et par chacun des restaurateurs" explique Jennifer Gallois, responsable de la boutique. 

Des plats entre 8 et 20 euros

Les plats sont un peu moins chers que s’ils étaient servis au restaurant, les prix oscillant entre 8 et 20 euros. "C’est super, de pouvoir profiter un peu quand même malgré le confinement", rapporte une cliente. "Ça permet de soutenir les commerçants locaux", explique un autre. Lionel Gallois est l’un des restaurateurs engagés dans l’aventure, et s’active aux fourneaux. Pour lui, la vente à emporter a démarré durant le premier confinement, notamment avec des repas solidaires livrés aux soignants. 

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À Thionville (Moselle), des restaurateurs se sont regroupés afin d’ouvrir une boutique en ville. 
À Thionville (Moselle), des restaurateurs se sont regroupés afin d’ouvrir une boutique en ville.  (CAPTURE ECRAN FRANCE 2)