Restauration : le serveur est un robot !
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Dans la restauration, les robots font désormais leur arrivée dans certains établissements. Reportage.
Des robots-serveurs. Dans la Manche, le concept fait ses débuts. Dans un restaurant gastronomique où s'est rendue l'équipe du 13 Heures, les clients peuvent désormais croiser un drôle de serveur qui se faufile entre les tables. Ce robot en forme de chat transporte des plats. Il ne manque pas d'intriguer les clients.
Un robot en complément des salariés
Les visiteurs sont séduits par l'attraction. Les serveurs sont quant à eux ravis d'avoir ce nouveau collègue de travail à leurs côtés. Entre la cuisine et la salle, il fait plus de 10 km chaque jour à leur place, et soulage leur quotidien. Le restaurant est à la pointe de la technologie depuis plus de cinq ans. Ici, les vins et les plats sont présentés sur des tablettes. Les serveurs sont aussi connectés grâce à un système d'appel à distance. Malgré ces outils derniers cris, 19 salariés travaillent à temps plein ici et le propriétaire ne compte pas arrêter de recruter.
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