18°C sur le sable, 13°C dans l'eau. À La Grande-Motte (Hérault), les vacanciers retrouvent leurs réflexes : une baignade hivernale réservée aux plus courageux. Sur le sable, mais aussi sur la neige, comme à Font-Romeu (Pyrénées-Orientales). Pas facile de savoir comment s'habiller quand le thermomètre affiche 17°C. "On skie en t-shirt", témoigne un vacancier au micro de France 3. Malgré les chaleurs, la neige résiste sur les pistes. "Finalement il n'y a pas lieu de s'inquiéter parce que les nuits restent froides, on descend toutes les nuits entre 0°C et -2°C", assure Jacques Alvarez, directeur adjoint de la station.La pluie dès jeudi dans le nord de la FranceMême soleil de plomb au nord, à Saint-Quentin (Aisne) où les terrasses sont prises d'assaut. Avec 30% de chiffre d'affaires supplémentaires cette semaine, le moral des restaurateurs est au beau fixe. Le beau temps ne va pas durer. Dès jeudi 28 février, les parapluies reprendront leurs droits dans le nord de la France. Dans le sud du pays, les températures devraient chuter de 5°C à 6°C.