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Emploi : 1500 salariés de Courtepaille vont être licenciés

Publié le 22/06/2023 22:38

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Emploi : 1500 salariés de Courtepaille vont être licenciés

France 3 - M.-P. Degorce, S. Giaume, C. Vignal P. Turpaud, D. Turpin, S. Motte, B. Vidal

France Télévisions

Le 19/20

Édition du jeudi 22 juin 2023

La chaîne de restauration Courtepaille a été rachetée et 128 restaurants de l'enseigne vont fermer. Depuis quelques années, la fréquentation était en baisse.

Courtepaille était la première chaîne de restauration rapide en France. Le couperet est tombé : 128 restaurants vont fermer, 1 500 salariés licenciés. Les clients fidèles à l'enseigne depuis 30 ans sont sous le choc. À Mérignac (Gironde), le responsable du Courtepaille a fermé. "Après plus de 20 ans passés pour une marque, pour notre belle enseigne il y a beaucoup de déception", témoigne un salarié.

Des alertes non entendues selon l'avocat

Le groupe La Boucherie reprend 87 restaurants. Celui de Rosny-sous-Bois (Seine-Saint-Denis) va continuer son activité, mais un salarié est inquiet. "C'est très triste pour les autres Courtepaille", affirme Nelvyn Jousseaume, serveur saisonnier. Dans les années 60, le restaurant était un concept révolutionnaire : familial, pratique, pas cher. Les restaurants ont vieilli et la fréquentation a diminué de 25% depuis 2019. Le dernier repreneur n'aurait pas tenu ses engagements. "Il y a eu un certain nombre d'alertes de la part des syndicats et des représentants du personnel (…) aucun n'a été entendu", regrette Thomas Hollande, avocat de l'intersyndicale.