Restauration, hôtellerie, sports, loisirs

Julien de Courbevoie dans les Hauts-de-Seine m'écrit : "un ami jardinier a rapporté du Portugal des graines de haricot escargot. Doit-on le cultiver comme le haricot d'Espagne ou le haricot à rames. Est-il comestible ?"

Les touristes étrangers sont enfin de retour à Paris. Depuis les attentats, ils boudaient la capitale, mais le centre historique a repris des couleurs.

Alexandre à Chigy, commune des Vallées de la Vanne en Bourgogne m’écrit : "J’ai planté il y a trois ans déjà, quatre pieds de pivoine. Ils m’ont fait pas mal de feuilles, mais presque pas de fleurs. Dois-je leur apporter un engrais en ce printemps ?" 

Vous rêvez d’un saut en parachute, mais le courage vous manque. À Brienne-le-Château dans l’Aube, cette machine est pour vous. 

Berck-sur-Mer (Pas-de-Calais) accueille du mercredi 5 au dimanche 9 avril les rencontres internationales de cerf-volant. 700 000 spectateurs sont attendus.

Le site internet Alim'confiance a publié, lundi, les résultats des contrôles sanitaires menés dans 400 000 établissements alimentaires (restaurants, cantines, boucheries...). Franceinfo s'est rendu dans une brasserie parisienne où "l'hygiène doit être améliorée".

C'est une opération de transparence sans précédent. À partir de ce lundi 3 avril, vous pouvez connaître le niveau d'hygiène de votre restaurant, de votre cantine et même de l'abattoir près de chez vous, grâce à un site internet.

Les résultats des contrôles sanitaires effectués chaque année par les agents de l'État sont désormais accessibles sur internet.

Les premières notes des contrôles sanitaires effectués par l'État dans les restaurants sont accessibles sur le site du ministère de l'Agriculture à partir de ce lundi 3 avril.

Les hôteliers peuvent désormais afficher l'impact environnemental d'une nuitée. Une nouvelle étiquette apparait. Les consommateurs vont pouvoir choisir les établissements les plus sobres.

"Je t'aime, un peu, beaucoup, passionnément..." on a tous joué avec les pétales des pâquerettes, en croyant un peu à l'heureux hasard de cette symbolique amoureuse.

On les appelle les transfrontaliers. Le phénomène prend plus d’ampleur chaque année.

Le top départ des vacances de Pâques est lancé. Depuis ce samedi 1er avril, la zone C est en congés, puis ce sera au tour de la zone B et de la zone A. Cela représente une durée d'un mois, un enjeu important pour les professionnels du tourisme.

La Baie du Mont Saint-Michel a obtenu une troisème étoile dans le Guide Vert Michelin. C'est une aubaine pour les professionnels du tourisme.

Le normand Benoît Perdu propose de découvrir ce mystérieux triangle entre Vietnam et Cambodge, que les grands flux touristiques laissent de côté.

Claude Bureaux, notre maitre jardinier, nous parle ce matin des dégâts causés au jardin familial par la mouche du radis noir.

Et si vous partiez à la découverte d'un petit bout du Pays Basque ? Ce jeudi, Ingrid Pohu vous emmène à Saint-Jean-Pied-de-Port sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle.

Redonner du goût aux patients. Invité de Jean-Paul Chapel dans ":L’éco" mardi 14 mars, Philippe Salle, PDG d'Elior et président de Cancer@work, s’engage pour le palais des malades : un plateau repas gourmand pour une meilleure rémission ?

Le chef camerounais Christian Abégan est l'invité du 13 heures pour évoquer le regain d'intérêt autour de la cuisine africaine.

Ce samedi 11 mars, c'est la journée d'ouverture de la pêche à la truite en eau douce.

Au programme de ce samedi, un prix Nobel de littérature, des femmes de l'ombre à la Nasa et un fantôme.

Invité de Jean-Paul Chapel dans ":L’éco" mercredi 8 mars, Emmanuel Marill, directeur d’Airbnb France, évoque la nouvelle offre de services de la plateforme de locations : les visites guidées. Mais où s’arrêtera Airbnb ?

Rapide, pas cher, populaire :  le bouillon, le resto du début du XIXe siècle.

La semaine dernière a eu lieu la salon Rétromobile, le grand rendez vous des amateurs de voitures anciennes, Gérard Feldzer a constaté une fois de plus l’engouement du public pour les voitures anciennes.

C’est le but de chaque golfeur amateur : améliorer son jeu, se rapprocher le plus possible du score idéal. Pour y arriver, il ne faut négliger aucun paramètre. Bien choisir son matériel fait partie des éléments importants. Cela passe par le fitting.  

C'est une nouvelle activité en montagne qui se développe, car elle s'adresse à tous : skieurs et non-skieurs. Une condition nécessaire toutefois, être un adepte des sensations fortes.

Les clients sont partis tous en même temps alors qu'ils étaient en train de danser, a raconté le propriétaire du restaurant. 

Evitez les embouteillages sur les pistes et dans les téléphériques qui vous mênent en haut des pistes. Et passez un séjour à Samoêns, en Haute-Savoie.

Claude Bureaux, notre maître jardinier, nous invite aujourd'hui à soigner nos orchidées. Autrement appelées, les "sabots de Vénus", avec à la clef, des travaux pratiques et des conseils à suivre au Jardin des Plantes à Paris jusqu'au 27 février.