Viticulture : devenez "vendangeur d'un jour" dans la Marne
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Le consommateur est de plus en plus préoccupé par la provenance et la conception des produits. Dans la Marne, un dispositif permet de participer aux vendanges en se mettant dans la peau d'un exploitant l'espace de quelques heures. Il s'appelle "Vendangeur d'un jour".
Une famille, originaire de région parisienne et des Pays-Bas, achète le champagne d'une viticultrice de Rilly-la-Montagne (Marne) depuis des années. Avec l'opération "Vendangeur d'un jour", elle découvre les réalités du métier. "Il ne fait trop chaud maintenant, mais quand il fait chaud, c'est dur, ça fait mal au dos aussi", explique Léontine Vestjens, qui s'essaie aux vendanges.
Dans la peau d'un vigneron le temps d'une journée
Ce dispositif est né en 2019 d'un partenariat entre l'office du tourisme du Grand Reims et les vignerons indépendants. Pour 49 € par adulte, les participants se mettent dans la peau d'un exploitant l'espace de quelques heures. La visite continue au pressoir. Autre surprise pour la famille : tout se fait sur place pendant les vendanges. Une dégustation de champagne est aussi organisée en fin de journée. Après ces découvertes, le champagne aura dorénavant une saveur toute particulière.
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