Salon de l'agriculture : des allées bondées pour l'ouverture

Les allées du Salon de l'agriculture étaient bondées à la mi-journée samedi 23 février. Les échanges entre visiteurs et agriculteurs sont un réconfort pour les professionnels. "On est décriés dans notre métier, assez souvent, ça fait mal au cœur. Aujourd'hui ça fait plaisir de voir des gens qui s'intéressent à notre métier", confie l'éleveur de charolaises Pierre-Yves Vannier.

"En ville, on n'a pas l'occasion de voir tous ces animaux"

85% des Français ont une bonne opinion des agriculteurs et les Parisiens sont venus en famille admirer les animaux de ferme. "En ville, on n'a pas l'occasion de voir tous ces animaux", indique une femme dans les allées. Pour un autre visiteur, "jamais sorti de Paris", le travail des éleveurs est à saluer. Dans un pavillon dédié entièrement à la cuisine, les plus grands découvrent les délices du terroir de France et dégustent un aligot de l'Aubrac.