En Ariège, le nombre de nouveaux agriculteurs a doublé cette année.
Chez les Marty, la fibre de l'agriculture se transmet de génération en génération à Loubières (Ariège). Depuis mai dernier, Marc s'est installé comme éleveur sur une exploitation, à quelques kilomètres de celle de son père, Michel. Marc est conscient des difficultés du monde agricole, mais passionné par la génétique, il veut contribuer à l'amélioration de la race limousine. Un choix également économique, quitte à laisser tomber la gasconne locale, lorsque son père partira à la retraite.
Des installations hors cadre familial
Dans le département de l'Ariège, près de six installations de jeunes agriculteurs sur dix se font hors cadre familial. C'est le cas de Christophe Conein. L'agriculture, il l'a apprise à travers ses études puis comme salarié. Lui aussi vient tout juste de s'installer avec sa compagne. Leur but : diversifier l'installation bovine qu'ils ont reprise, notamment en fabriquant et vendant du pain issu de leurs céréales. En 2016, la chambre d'agriculture de l'Ariège a déjà accompagné 55 dossiers d'installation, c'est deux fois plus qu'une année ordinaire.
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