Inflation : le prix du litre de lait va bientôt dépasser les un euro
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Le prix du lait passera-t-il bientôt à un euro ? C’est ce que réclament les éleveurs pour faire face à la hausse des coûts de production, vendredi 21 octobre. Le géant Lactalis a accepté de payer plus cher, ce qui va se répercuter en supermarchés.
Un lait plus cher en rayon, un euro le litre, pour mieux rémunérer les éleveurs. L'augmentation devrait bientôt devenir réalité, vendredi 21 octobre. Les consommateurs sont prêts à payer plus. "Moi, je suis prêt à payer plus cher et quitte à diminuer ma consommation, il n’y a pas de problème là-dessus", affirme un client. "Je suis d'accord pour qu’il y ait une augmentation, les gens ne gagnent pas leur vie", poursuit une femme.
La hausse ne sera pas visible dans l’immédiat
À l’origine de cette hausse, l’augmentation du prix payé par le géant Lactalis à ses éleveurs, de 33 à 49 centimes le litre de lait. "C’est une bouffée d’oxygène, on l’attendait vraiment et il fallait qu’elle arrive le plus tôt possible", se réjouit Joël Barthe, producteur. Pour financer cette hausse de tarif, Lactalis demande 15 % d'augmentation à la grande distribution. Mais la hausse ne sera pas forcément visible dans l’immédiat dans les rayons, selon un expert, car il y a de la concurrence.
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